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Mundo da Dora/ Receitas de doces

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Bolo de chocolate com sorvete

Ingredientes:

– 200g de chocolate meio amargo;
– 2 colheres de manteiga sem sal;
– 1/4 xícara (chá) de açúcar;
– 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;
– 2 ovos inteiros (tire a pele da gema);
– 2 gemas.

Modo de preparo:

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e coloque a massa. Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos (em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho. Deve-se desenformar ainda quente. Sirva diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.