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Mundo da Dora/ Receitas de salgados

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Macarrão cremoso ao forno

Ingredientes:

– 3 colheres (sopa) de azeite;
– 1 cebola cortada;
– 10 azeitonas picadas;
– 3 colheres (sopa) de molho de tomate;
– 2 colheres (sopa) de amido de milho;
– 1 caldo de legumes;
– 1 requeijão;
– 1/2 litro de leite;
– 500g massa cozida al dente;
– Queijo parmesão ralado (a gosto).

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente a azeitona, o molho de tomate e o amido dissolvido no caldo de legumes. Cozinhe até engrossar. Desligue o fogo, junte o requeijão e o leite. Mexa até incorporar todos os ingredientes. Em um refratário untado com margarina, coloque o macarrão, cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido, durante 25 minutos.