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Mundo da Dora/ Receitas de doces

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Cuca de Banana

Ingredientes:

Massa:

– 4 ovos

– 2 xícaras de farinha de trigo

– ½ copo de óleo

– 1 xícara de leite

– 1 colher (café) de fermento em pó

 

Farofa:

– 1 ½ colher (café) de canela em pó

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 2 ½ colheres (sopa) de manteiga

– 7 bananas médias

Modo de preparo:

Massa:

Bata as claras em neve e vá acrescentando as gemas, uma a uma. Depois, acrescente os demais ingredientes e bata na batedeira sem parar. Por último, acrescente o fermento.

 

Farofa:
Misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a canela. Amasse com as mãos até tomar forma.
Montagem:

Unte e enfarinhe uma forma retangular. Coloque a massa, as bananas em rodelas e, por último, a farofa. Deixe assar por aproximadamente uma hora ou até dourar.