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Mundo da Dora/ Receitas de doces

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Biscoito Integral

Biscoito Integral

Ingredientes:

– 2 xícaras de aveia em flocos médios

– 2 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo

– 3 xícaras de farinha de trigo integral

– 1/2 xícara de fibra de trigo

– 1/2 xícara de linhaça

– 1/2 xícara de farinha de soja (opcional)

– 1 colher de canela em pó

– 2 ovos

– 2 colheres de fermento em pó

– 3 colheres de margarina light

– 1/2 xícara de leite

Modo de preparo:

Em uma batedeira, junte os ingredientes secos e misture com uma colher. Em seguida, coloque os demais ingredientes e bata tudo até obter uma mistura homogênea. Após isso, com a ajuda de duas colheres, faça biscoitos e vá arrumando em uma forma untada, leve ao forno preaquecido com temperatura alta por uns 15 a 20 minutos (dependendo do forno).