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Mundo da Dora/ Receitas de doces

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Bolo de Limão

Ingredientes:

MASSA
– 2 xícaras de farinha de trigo;
– 1 e 1/2 xícaras de açúcar;
– 3/4 de xícara de leite;
– 3 ovos;
– 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão.

CALDA
– 1 lata de leite condensado;
– 1/2 xícara de suco de limão.

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga ou margarina até clarear. Junte a farinha de trigo e o leite. Bata até ficar uma massa homogênea. Com a batedeira desligada, coloque as raspas de limão, as claras em neve e o fermento em pó. Mexa até incorporar na massa.  Despeje em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido e deixe por aproximadamente 40 minutos. Calda: Misture os ingredientes e despeje sobre o bolo.