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Mundo da Dora/ Receitas de doces

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Torta de Amendoim com chocolate

Ingredientes:

– 1 pacote de biscoito de maisena;
– 1 xícara (chá) de amendoim sem pele e torrado;
– 2 colheres (sopa) de margarina;
– 1 lata de leite condensado;
– 300g de chocolate ao leite;
– 1 lata de creme de leite.

Modo de Preparo:

Triture o biscoito, adicione 3 colheres (sopa) de amendoim e misture a margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma com aro removível. Reserve. Faça o recheio: em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de amendoim, o leite condensado e leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e coloque sobre a massa reservada. Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Espere esfriar e cubra a torta. Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo. Decore com raspas de chocolate.